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Description :
Corps allongé, une seule nageoire dorsale à l'aplomb de l'anale.
Mâchoires en forme de bec de canard,
La longévité moyenne est de 13 ans
700 dents, dos brun-vert à noir, flancs marbrés, ventre blanc. Nageoire caudale fourche
Les yeux sont situés assez haut sur la tête, ce qui lui procure un champ de vision large vers le
eau
L'ensemble des trois nageoires dorsale, anale et caudale permettent au brochet de se propulser à grande vitesse. C'est un des poissons les plus rapides sur une courte
distance
Dimensions :
Taille jusqu'à 1,30m, poids jusqu'à 27kg, couramment 50cm pour 1kg, les grands spécimens sont en général des femelles qui pèsent entre 10 et
20kg
Record Pêche et Poissons :
24kg ( record en Écosse : 53 livres)
Origine :
Le brochet est une espèce indigène
Comportement :
Le brochet est un carnassier qui se nourrit essentiellement de poissons. Mais il mange aussi des batraciens (grenouilles, têtards), des petits rongeurs, des oisillons, ...
A partir de 8cm, le brochet devient carnivore. Les brochets se mangent entre eux s'il n'y pas assez de poissons fourrage (gardon, brème, ...), ce phénomène de cannibalisme est assez fréquent chez les poissons, il permet une régulation des
prédateurs
Surnommé requin d'eau douce, le brochet mange bien moins qu'on ne le dit. Il se nourrit toute l'année, plus activement en été. C'est un poisson à pêcher l'hiver quand les autres sont en
léthargie
Le brochet s'attaque de préférence aux poissons malades. Sa chasse est caractéristique, il arrive par en dessous d'un banc de poissons qui effrayés sautent en formant un
éventail
Le brochet est un des poissons d'eau douce les plus rapide. Il peut prendre de vitesse une truite sur une courte
distance
Reproduction :
Elle a lieu de février à mai, les femelles déposent de 30.000 à 60.000 oeufs en eau peu profonde, ou dans les prairies
inondées
Incubation 2 à 4 semaines
La maturité sexuelle est atteinte entre 3 et 4 ans
Appellations :
bec de canard, becquet, brocheton, brouché, buché, carreau (jeune), filaton (jeune), goulu, grand-bec, grand
gousier, lanceron (jeune), luceau, pognan, pogneau, poignard, requin d'eau douce, sifflet (jeune)
Noms étrangers :
anglais = pike allemand = Hecht espagnol = lucio italien = luccio
Habitat :
De préférence rivière lente ou étang, mais on peut le rencontrer dans d'autres milieux : ruisseaux, estuaires (Irlande), mer
Baltique
Le brochet ne peut pas vivre dans un milieu pauvre en oxygène ou dans une eau
acide
Avec son long corps couvert de marbrures vertes, le brochet se confond avec la végétation où il attend pour bondir sur ses
proies
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